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    第四章

    言妮儿看见街道上不时走过的大姑娘,披着湿漉漉的长发,显得清秀可人,她就想去大澡堂体验一下。她现在的身材不错,年轻靓丽,自信心爆棚。

    她与陈澜回家拿了各自的洗浴用品,二人专门去洗了一次澡,出来后都有些闷闷的。时代风情,耳闻与实际体验是不一样的。陈澜说有事要办,言妮儿就先回了家。

    傍晚,陈澜回来后,找出原身藏起来的联系本,按着记忆和联系地址,给陈父的战友和老领导写了几封感谢信,他想维持住这种难得的关系。

    晚上,言妮儿忽然说道:“风子,我想吃涮锅,还想吃烤肉。今天吃了两顿红薯,胃都有些发酸,这会儿嘴馋的厉害。”

    “你以前不是不碰那些东西吗?你不是只吃鸡胸肉吗?”

    “那是以前,是为了管理身材。现在就我这副排骨样,还节食?节个辣子。你摸摸,那啥都缩小了。”

    “它凭啥往回缩呢?你哄鬼呢。你那是底片问题。”还好,这就把话题岔开了,要不可真要命。这个时期,去哪给她弄涮锅?就算有羊肉片和铜火锅,哪来的底料?就凭他俩的手艺,做出来的怎么可能好吃?

    难道去京城?别开玩笑了。老字号那几家涮羊肉店,这会儿正因为破四旧,停业整顿忙着改名呢。弄烤羊肉?去西江?西江到处都是荒凉的戈壁滩,难道要去农垦兵团做知青?自己去了会死的。

    陈澜想着,等弄到了钱以后,先给自家的言妮儿做些烤肉吧,这个还简单一些。火锅底料呢?弄几只老母鸡熬个一整天,看能不能把鸡熬出精华来。去饭店买些老汤,加上最后剩下的浓缩鸡汤汤底,多放些生姜熬着。

    记得以前在家学着做火锅料,好像是先炒花、椒、八角和辣椒,把人能呛死。做火锅料还需要豆瓣酱,找找看哪个工厂食堂有?再找个刀工好的师傅,给咱把羊肉切成薄片。

    记得现在好些大厂里,已经有了那种电机带动压缩机的大冰箱,冰冻羊肉应该不难。等找到了豆瓣酱,火锅就差不多了,添上汤,扔一把葱姜蒜,齐活,开吃。

    正处于幻想中的陈澜还没回过神,就被言妮儿拧着他的耳朵威胁着:“你说那话是啥意思?你是不是嫌弃我?你是不是不想混了?”

    陈澜这才回想起刚才说了什么话,他斜睨了言妮儿一眼:“实话还不让人说了?那你让人说啥?说你原本是个大气球,现在漏气了?你信么?”

    “我咬死你。你刚才砸吧嘴是什么意思?”

    陈澜第二天早上便把信件邮寄了出去,然后骑着自行车,带着言妮儿在城市的大街小巷转了一圈。说是领略这个时代的城市风光。

    回家后,言妮儿给两人各下了两碗酸汤面端了上来:“快吃,这可是绝对的纯正地手擀面,不是那种用机器压出来,再擀两下糊弄人的手擀面。”

    “你倒是想糊弄人呢,可你有那条件么?人家那不叫糊弄事,那是科技发展的必然结果。就跟农家乐里面的散养鸡一样,将快出笼的笼养鸡买来,放后山跑上三五天,再拿到院子给游客展示。看,散养鸡,绝对的散养鸡。反正游客不断,家里养的散养鸡是吃不完的。”

    “贫嘴。哪里不是那个样子?我的意思是我辛苦了。”

    “那你就再辛苦辛苦呗?”

    “你个傻子,你就不能说两句好听的,安慰一下辛苦了的我?你再斜眼看我,我就翻脸了啊。”

    “没,你看错了,我一直是正眼看你。酸汤面香是香,就是没什么油水。没有肉票,看来得想办法弄点大油了。”