食唐之我忆>都市青春>燕飞燕舞燕满天 > 第一四四回:歌乐山辣子鸡
    山,快马加鞭未下鞍。惊回首,离天三尺三。

    山,倒海翻江卷巨澜。奔腾急,万马战犹酣。

    山,刺破青天锷未残。天欲坠,赖以拄其间。

    林燕极不情愿的松了手,仼笔友揉着被揪痛了的嘴角,瞪了女孩一眼,对郭燕讪讪笑道:“什么菜啊?”

    郭燕瞟了一眼林燕,隐隐不乐,她递给任笔友一张菜单道:“燕哥,雪芹姐没来吗?”

    “没来。”任笔友接去菜单看着,道,“是谁点的这些菜?”

    顺着郭燕的手指看去,却是几个秀气可爱的少男少女们。任笔友点点头,起身随郭燕往厨房走去。林燕便也紧随其后,要知道,她也是掌勺师,对厨房还是感兴趣的,当然,更让她感兴趣的还有任笔友炒菜的样子。

    厨房里乱作一团,郭燕的姑父看着案板上的一只白条鸡紧锁眉头。郭燕笑道:“姑父,我燕哥来了。”

    郭燕的姑父姓牛叫牛保田,他看看任笔友,肥脸露出苦笑,道:“我从未见过这歌乐山辣子鸡,怎么做啊?”

    任笔友道:“我看你那菜单上标有歌乐山辣子鸡。”

    牛保田道:“我听几个重庆客人说的,觉得名字好听,所以就写进了菜单去,也想着能借此提高饭店的档次,何曾想到真有人点这道菜。”

    任笔友笑了笑,道:“叔,你这有干辣椒和花椒吗?多拿点来。”

    牛保田忙点着头道:“有有有。”

    任笔友挽起袖子洗着手,说道:“叔,你这歌乐山辣子鸡卖多少钱一份?”

    牛保田拿出一小袋干红辣椒,一大瓶大红花椒,道:“菜单上写的九十八元钱。”

    任笔友哦了一声,便提刀开始斩鸡,道:“叔,你先炒别的菜吧,这歌乐山辣子鸡至少得半个小时。”

    于是牛保田开始动手炒别的菜,郭燕忙拿根围裙从后面给任笔友系上,道:“燕哥,我可以帮什么忙吗?”

    “你帮我把干辣椒剪成两公分长的段吧,剪个一斤多两斤吧。”

    郭燕应着,林燕道:“丑蛤蟆,剪这么多辣子干嘛,想辣死人家吗?”稍停又说道,“郭燕,你去前面帮忙吧,我在这给丑蛤蟆打下手。”

    郭燕不满的看了林燕一眼,道:“前厅有我姑妈一人就行了,我们来剪辣子吧。”

    她们两人各拿剪刀开始剪干辣椒段,任笔友便挥刀嚯嚯斩着鸡块,牛保田一边炒菜一边看着小伙子道:“笔友,鸡肉剁那么小块啊?”

    任笔友道:“小块些才能入味快。”