（2）
五年前。
纯白立领衬衫、黑西裤、黑皮鞋，银色西装背心、蓝领带、黑外套，这是于宏然的打工制服，他很用心照顾这身金装，下班就送去干洗，完好地封在防尘袋里，上班提在手上，到了工作地点才换上。
于宏然晚上八点开工，开工前的十五分钟，领班会检查员工的打扮，宏然和穿着一样制服的同事一字排开在领班跟前，抬头挺胸，立正站好，像军人列队，领班如军队长官般严格，衣领不挺、领带不正、皮鞋不亮、背心有皱折、外套有灰尘，都会被领班教育。
“今天还是我们宏然无可挑剔。”领班站在于宏然跟前，点头赞赏。
“谢谢领班！”于宏然绽开笑容，这露齿微笑他是每天反复对着镜子练习，务求每一位他所服务的客人都看得舒服，让客人在店里心情愉快是他的工作守则。
“宏然，今天你负责贵宾房。”领班说。
贵宾房的客人大多数不吝于给小费，于宏然朗声答应，喜悦溢于言表。
领班把其他人遣走后对于宏然说：“今天贵宾房的客人预约两个位子，菜单和酒曾多次更改，那可想是个很重要的约会，你要加倍用心。”
于宏然应是，领班走后他就立即到贵宾房，确保房里各个角落一尘不染，酒杯晶莹剔透，餐具摆放分毫不偏，接着到厨房确认食材准备无误，背熟餐点必要细节和上菜顺序，最后才去酒窖准备客人预订的酒。
于宏然工作的这地方是个提供英式管家服务的高级餐厅，员工薪金比一般餐厅高，要学会的技能比一般餐厅服务生要多，宏然面试成功后就被安排上短期的管家课程，学习如何以最周到的礼貌对待每一位在餐厅里需要接触到的人，不仅仅是客人，同事之间也要以礼相待，因为餐厅里的一举一动，客人都是看在眼里，而管家最主要的任务就是取悦旁人，不能做出破坏他人心情的事。
入职前，于宏然担心做不来，实际工作一个月后，跟着领班指导和工作守则做事，是没出任何差错，偶尔碰上态度恶劣的客人，机灵的领班就会立刻接手，让宏然得以从旁学习，于是至今为止宏然可说是相当喜欢这份工作，若他投递的其他求职信持续没有着落，他就打算把这份工作转为正职。
距离客人预约的时间还有十分钟，于宏然在店内的全身镜子前再次确保自己的外观能称得上赏心悦目。
“无可挑剔。”镜子里从旁进入另一个人的倒影，是领班，他站到于宏然身后。
领班身形很是瘦削，不特别高，他的倒影完全隐藏到于宏然身后，宏然要回过身，腰部却忽地被领班紧紧握住，他下意识不动，觉得领班是在提醒他收腹挺胸。
“这是粘到了面粉吧？”领班说，接着于宏然的屁股就给拍打，力气还不小，看来真是粘到不少面粉。
“干净了吗？”于宏然侧过身想自己检查，领班忽地收紧五指，捏住他的臀部。
那一瞬间于宏然还是没动，他不是害怕，也不是迟钝，他知道领班和其中一位同事有亲密关系，于是他并没有真的被吓着，他希望他不作出任何反应能让领班明白这是拒绝的意思。
幸好，领班很快就松开手，拍拍于宏然的肩膀，微笑着提醒宏然客人的车已经到了。
工作要紧，于宏然马上跑到餐厅外，一出门就见门前的预留停车位停着一辆全黑的德国进口豪华轿车，车后座向外的门推开，一个高大的男人下车，与此同时，驾驶座也有人下车，那人身穿整齐的白衬衫配黑长裤，动作迅速地从车前绕到向内的车后座，于宏然判断这人是司机，正准备给后座的另一位乘客开门。
——看来是很有排场的客人。
于宏然站到餐厅门边，准备迎接客人，他见最先下车的男人已经转过身，自车尾绕着走来，因距离较短，也可能因为他腿比较长，不，很显然他腿很长，即使他的行动不急躁，优雅如在展示台行走的模特儿，还是比司机更快来到车门边，举止如轻风吹拂的垂柳那样比了个手势，示意司机回到车上。